Kollagen nədir?
kollagen; Bədənin bir çox orqanında, xüsusən də dəri, sümük, tendon və bağlarda olan struktur zülaldır. Bədəndə ən bol proteindir və bütün bədən zülallarının üçdə birini təşkil edir. Birləşdirici toxumanın çox vacib komponenti olan kollagen toxumaları yapışqan kimi bir yerdə saxlayır. Bədəndə bol olan və müxtəlif toxumalarda müxtəlif funksiyaları yerinə yetirən kollagen bədən quruluşunu qoruyan əsas maddədir.
Kolleclərin növləri hansılardır?
Bədəndə müxtəlif növ kollagen molekulları var. Onların hamısının əsas vəzifəsi birləşdirici toxuma quruluşunu dəstəkləmək olsa da, hər birinin bir sıra ixtisaslaşmış vəzifələri var. Əsas kollagen növləri:
1-ci tip kollagen: Bədəndəki kollagenin 90%-i 1-ci tip kollagendir. Sıx bağlanmış filament quruluşunda tapılır. Sümük, dəri, vətər, lifli qığırdaq və diş quruluşunun qurulmasından məsuldur.
2-ci tip kollagen: Bu tipdə kollagen lifləri Tip 1-dən daha sıx şəkildə yığılır. Oynaqlarda elastik qığırdaqda olur.
Tip 3 kollagen: Əzələlərin, orqanların və damar strukturlarının qidasında yerləşir.
Tip 4 kollagen: Dəri qatlarında olur.
Hansı qidalar kollagen istehsalını artırır?
Möhkəmlik üçün kollagenin kifayət qədər miqdarda və özbaşına sintez oluna bilməsi çox vacibdir. Vitamin C kollagenin istehsalında rol oynayır. Müvafiq olaraq, kollagenin sintezi üçün adekvat C vitamini qəbul etmək lazımdır. Mis mineral istehsal olunan kollagenin tənzimlənməsində iştirak edir. Mis, kollagenin toxumaya lazımi gücü verməsi üçün lazım olan bağların meydana gəlməsində rol oynayır. Buna uyğun olaraq, çox vaxta qədər arzu etmək lazımdır.
